Les Chambres de commerce et d’industrie d’Auvergne-Rhône-Alpes ont lancé un défi anti-gaspi. Vingt-huit structures ont relevé le challenge de réduire leurs déchets alimentaires et parmi celles-ci la crèche Léo Les Calinous dans le Pays de Gex (01).
La crèche a eu huit mois pour changer ses habitudes, mettre en place de nouvelles démarches de prévention et de valorisation et ainsi diminuer significativement casse et gaspillage. Et tout le monde a été impliqué dans ce challenge : les équipes dont le cuisinier et les familles !
Le défi est presque terminé mais toute cette période d’incubation de nouvelles bonnes pratiques devrait permettre d’engager des actions anti-gaspi sur toutes les crèches Léo du Pays de Gex et plus tard au sein de tous les multi-accueils de la Fédération Léo Lagrange !
Pour en savoir plus sur les actions mises en place au multi-accueil Les Calinous, découvrez l’article que lui a consacré la CCI et le site » Défi anti-gaspi ».
